適用於馬鈴薯去皮輥的黑色碳化矽（SiC）

適用於馬鈴薯去皮輥的黑色碳化矽（SiC）

為什麼黑色碳化矽適用於工業馬鈴薯去皮輥的塗層，而棕色熔融氧化鋁、白色熔融氧化鋁和綠色碳化矽卻不適用？

1. 黑色碳化矽硬度高，顆粒鋒利，耐馬鈴薯中的有機酸腐蝕，耐磨壽命是剛玉的3-5倍，不易粉碎和污染水果蔬菜；

2. 棕色剛玉含有鐵雜質，容易導致馬鈴薯表皮變黑。棕色剛玉不應用於根莖類蔬菜和水果的去皮輥；

3. 白色剛玉本質上是α-氧化鋁。長期浸泡在蔬果中的有機酸中，會導致其緩慢腐蝕、粉碎和脫砂；

4. 綠色碳化矽價格相對昂貴，主要用於精細拋光；其剝離的成本效益較差。

黑色碳化矽原料規格

SiC含量≥98.5%，氧化鐵含量低，遊離碳含量低；砂粒形狀圓潤，稜角較少，可減少馬鈴薯果肉的刮痕。基體材料採用聚氨酯/橡膠輥，具有良好的黏附性和減震性，降低對蔬果的損傷風險。

二、適用於各種食品配料的馬鈴薯去皮輥的黑色碳化矽尺寸和相應的主直徑。